美味い新巻は西別鮭で決まり！

こんにちは

お正月に欠かせないのが新巻鮭。
新巻の本場といえば北海道。
北海道の中でも一番美味いのが、西別鮭です。

今年の別海漁協の注文受付が始まりました。
http://www.aurens.or.jp/hp/betsugyo/
ここの「献上鮭」は美味いですよー。
贅沢品なので、郷里のご両親やお世話になった方へ贈っても、きっと喜ばれるはず。
家庭で食べるには「甘塩づくり」もグッド。
お茶漬けにするなら「山漬けづくり」が最適です。

例年10月末頃には売り切れてしまいます。
注文はお早めに！


ちなみに、我が妻晶ちゃんは別海町で中学校の先生をやってたんですよ。