2011年6月19日日曜日

北海シマエビが美味い!


こんにちは!

今年もそろそろ、オホーツクの初夏の味覚「北海シマエビ」漁がはじまる季節になりました。
オホーツク海沿岸の汽水域で捕れるエビで、春(と言っても北海道の春ですから初夏)と秋の年2回しか漁のない貴重なエビです。
捕れたてシマエビを浜茹でして、冷凍で送ってくれます。

1kgで家族4~5人でたっぷり食べられますよ!
冷蔵庫の中で1日ほど自然解凍して、殻をむしって食べるだけ!

冷凍のままなら一月ほど保ちます。
一度に食べるには多すぎるようだったら、必要なだけ解凍して、
残りは冷凍のまま保存するのもいいです。

北海シマエビ(冷凍)
 (L)\5,000/kg
 (M)\4,200/kg  送料・箱代別
   金額は例年値です。詳しくは問い合わせてください。

問い合わせ先
 のつけ(堀さん)
  tel.fax.01537-2-0641

春エビは(M)サイズがオススメです。
小さめですが身が締まっています。
漁は7月半ばまで。
年に一度の春エビ、ぜひどうぞ!

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