北海シマエビのシーズンです！

こんにちは！

オホーツクの初夏の味覚「北海シマエビ」漁が最盛期です。
このエビは、オホーツク海沿岸の汽水域で捕れるエビで、春（と言っても北海道の春ですから初夏）と秋の年２回しか漁のない貴重なエビです。
ぼくは毎年この時期、取り寄せて仕事仲間に振る舞っています。
そんじょそこらじゃ食えない味だぜーってね。
もちろんオレのおごりじゃ！ってね。

捕れたてシマエビを浜茹でして、冷凍or冷蔵で送ってくれます。
１ｋｇで家族４～５人でたっぷり食べられますよ！
冷凍物は冷蔵庫の中で１日ほど自然解凍して、冷蔵物はそのまま、殻をむしって食べるだけ！

冷凍のままなら一月ほど保ちます。
一度に食べるには多すぎるようだったら、必要なだけ解凍して、
残りは冷凍のまま保存するのもいいです。

北海シマエビ（冷凍）
　（Ｍ）\6000/kgくらい　　送料・箱代別
　　　金額は例年値です。詳しくは問い合わせてください。

問い合わせ先
　のつけ（堀さん）
　　tel.fax.01537-2-0641

春エビは（Ｍ）サイズがオススメです。
小さめですが身が締まっています。
漁は７月半ばまで。
年に一度の春エビ、ぜひどうぞ！