こんにちは
我が家では「さわのはな」というお米を食べています。
山形で古くから栽培されている品種で、とても美味しい。
もちろん無農薬。
でも、粒が小さく胚芽が大きいため白米にしづらいため、あまり流通していません。
なので、玄米または分づき米として食べるのに向いています。
胚芽が大きいということは、デンプン以外の栄養分が豊富な証拠。健康にもいいんです。
「さわのはな」が、ジュマ・ネット支援プロジェクトとしても購入可能です。
美味しくて健康によいお米を購入すると、その代金の一分がバングラデシュの平和活動にも活用される。
一石二鳥です。ぜひぜひ!
http://www.jummanet.org/notice/2012/01/post-37.html
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