2010年11月27日土曜日

新巻鮭なら西別産!


こんにちは!

お正月といえば新巻鮭。
新巻鮭といえば北海道。
北海道産新巻鮭の中でも最高級品が、この別海西別産。

別海漁協
http://www.aurens.or.jp/hp/betsugyo/

特に昔ながらの製法で作った「献上造り」は絶品。
毎年すぐに売り切れてしまいます(今年ももう売り切れでした。。。)

まだ入手可能な「甘塩造り」もなかなか美味いですよ。
しょっぱい味、お茶漬けの好きな方は「山漬造り」もよろしい。
オススメします!

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